SECTEUR 2
Immense quadrilatère d'une cinquantaine de kilomètres de côté, les Corbières forment un ensemble de massifs montagneux détaché des Pyrénées. De ces paysages inondés de lumière, embaumant les parfums de la garrigue, surgissent les ruines de la tragédie cathare que vous pourrez atteindre après avoir emprunté les routes sinueuses qui sillonnent les Corbières.
Le Quercob fut longtemps le siège d'une activité industrielle et artisanale très diversifiée: moulins de toutes sortes, forges, scieries, industrie de la chaussure et chapelleries...Ancienne " terre de privilèges" que traversaient autefois les troupeaux pour monter en estive sur les pâturages de montagne parce que c'était l'accés le plus aisé au pays de Sault, le Quercob appartient à cette partie de l'Aude soumise aux influences climatiques océanes.
Traversé par l'Aude, le Razès Limouxin est une région très vallonnée, où se succèdent les cultures de la vigne, des céréales, l'élevage et les massifs forestiers. Centre administratif et culturel, Limoux voit se perpétuer, de janvier à mars, sous ses couverts et arcades, un carnaval très typique.